Saldus novads atrodas Latvijas dienvidrietumu daļā. Dienvidos tas robežojas ar Lietuvas Republiku, rietumos – ar Vaiņodes un Skrundas novadiem, ziemeļdaļā – ar Kuldīgas un Kandavas novadiem, ziemeļaustrumos – ar Brocēnu novadu, bet austrumdaļā – ar Brocēnu un Auces novadiem.
Saldus novadu veido 15 ģeogrāfiski blakus izvietoti pagasti un Saldus pilsēta. Novadā apvienoti Ezeres, Jaunauces, Jaunlutriņu, Kursīšu, Lutriņu, Nīgrandes, Novadnieku, Pampāļu, Rubas, Saldus, Šķēdes, Vadakstes, Zaņas, Zirņu un Zvārdes pagasti, un Saldus pilsēta.
Novada kopējā platība ir 1683,3 km2, un 2020. gada 1. janvārī novada teritorijā dzīvoja 21,6 tūkst. iedzīvotāju (Centrālās statistikas pārvaldes dati). Saldus novadā lielākā daļa iedzīvotāju pēc nacionālās piederības ir latvieši.
Novada centrs ir ērti sasniedzams no galvaspilsētas Rīgas un Kurzemes reģiona lielākajām pilsētām Liepājas un Ventspils – novadu šķērso valsts galvenais autoceļš Rīga – Liepāja (A9). Attālums līdz Rīgai ir 120 km, līdz Liepājai – 100 km, līdz Ventspilij – 108 km. Savienojumus ar citiem Kurzemes reģiona attīstības centriem un novada iekšējās teritorijas savienojumus nodrošina valsts reģionālie un vietēji ceļi 500 km garumā, kā arī pašvaldības autoceļi.
Saldus novadā ir laba vides kvalitāte – plaši saglabājušās dabiskās lauku ainavas ar lauksaimniecībā izmantojamajām zemēm un mežiem, kas nodrošina labu gaisa kvalitāti un bioloģisko daudzveidību. Turklāt Saldus pilsēta ir viena no zaļākajām pilsētām Latvijā, kurai raksturīgi parki, skvēri un bagātīgi apstādījumi. Savukārt novada nomaļākajās vietās ir saglabājušās relatīvi neskartas dabas teritorijas un daudzveidīga lauku vide. Novada teritorijā ir izveidotas 7 “NATURA 2000” teritorijas, no kurām lielākā ir dabas parks “Zvārdes meži”.